膨潤土在釀酒中的主要功能是：澄清和穩(wěn)定酒體，防止酒中蛋白質(zhì)引起的渾濁和沉淀。顯著提高葡萄酒對(duì)蛋白質(zhì)，鐵和銅的穩(wěn)定性，金華膨潤土防滲并有效提高對(duì)鐵和銅腐爛的抵抗力；提高白酒產(chǎn)量，部分改善葡萄酒的味道。有人認(rèn)為金華膨潤土防滲膨潤土是在釀酒過程中放在壓碎葡萄之前，可以抑制葡萄汁中氧化酶的作用，最好與二氧化硫結(jié)合使用。將膨潤土與明膠和酪蛋白結(jié)合使用可與葡萄中的單寧和色素結(jié)合而引起絮凝反應(yīng)，并去除這些物質(zhì)，從而使葡萄酒澄清，穩(wěn)定，效果更好。

當(dāng)前行業(yè)的主要問題：（1）規(guī)模小，混亂，分散，貧乏（企業(yè)規(guī)模過小，市場競爭無序，分布不合理，技術(shù)水平和裝備水平低）（2）過時(shí)的產(chǎn)品和產(chǎn)能過剩。金華膨潤土防滲高附加值產(chǎn)品是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的基礎(chǔ)。（3）金華膨潤土防滲資源浪費(fèi)嚴(yán)重，表現(xiàn)為資源利用率低，沒有單獨(dú)的賦來實(shí)現(xiàn)資源價(jià)值。（4）行業(yè)集中度低，集約化程度低。（5）安全生產(chǎn)和環(huán)境問題。（6）產(chǎn)品的從屬地位和支撐作用不能改變，關(guān)鍵產(chǎn)品的創(chuàng)新沒有突破。

有機(jī)膨潤土是指金華膨潤土防滲蒙脫石中的可交換陽離子被有機(jī)銨陽離子所取代，覆蓋蒙脫土的表面，阻塞了水的吸附中心，失去了吸水作用，成為疏水性和親脂性的金華膨潤土防滲有機(jī)膨潤土復(fù)合物。置換反應(yīng)后的膨潤土在有機(jī)溶劑中也能表現(xiàn)出優(yōu)異的分散性，溶脹性，吸附性，粘附性和觸變性。目前，有機(jī)膨潤土的價(jià)格較為便宜，約為10,000元/ t，較高的為30,000-40,000元/ t。隨著有機(jī)膨潤土生產(chǎn)加工技術(shù)的不斷發(fā)展和利益的驅(qū)使，越來越多的膨潤土公司開始生產(chǎn)有機(jī)膨潤土。

膨潤土干燥劑具有吸附活性，靜態(tài)除濕和除臭的功能。金華膨潤土防滲廣泛用于不能使用油封和氣相存儲(chǔ)的產(chǎn)品，例如光學(xué)儀器，電子產(chǎn)品，醫(yī)療保健，食品包裝，軍事產(chǎn)品和民用產(chǎn)品。與硅膠相比，金華膨潤土防滲具有價(jià)格低，吸附速度快，制備成本低的優(yōu)點(diǎn)。與目前市場上的其他類型的干燥劑相比，它不僅具有吸附速度快，吸附能力高的特點(diǎn)，而且還具有無毒，無味，無接觸腐蝕和環(huán)境污染的特點(diǎn)。它特別用于食品包裝，對(duì)人體無害。

有機(jī)膨潤土的應(yīng)用領(lǐng)域和特性，金華膨潤土防滲有機(jī)膨潤土是一種有機(jī)-無機(jī)雜化材料，具有有機(jī)和無機(jī)物質(zhì)的某些特性。金華膨潤土防滲廣泛用于染料脫色，顏料防沉，有機(jī)廢水處理，農(nóng)藥吸附，復(fù)合材料，防滲，藥物緩釋，油墨，乳膠漆，涂料和催化等方面的應(yīng)用研究。（1）油墨，在油漆和油墨中添加有機(jī)膨潤土可以增加液體有機(jī)體系的粘度并改變其流動(dòng)性。在高速印刷油墨中添加有機(jī)膨潤土可以提高粘度，印刷效果好，干燥快。有機(jī)膨潤土也可用于某些油墨。

新經(jīng)濟(jì)常態(tài)下膨潤土行業(yè)的生存狀況：（1）經(jīng)濟(jì)增長放緩已成為新常態(tài)，下游需求不足和整體產(chǎn)能過剩。金華膨潤土防滲膨潤土企業(yè)整合和產(chǎn)業(yè)重組迫在眉睫。（2）金華膨潤土防滲新材料產(chǎn)業(yè)是新興的支柱產(chǎn)業(yè)。作為高科技的基礎(chǔ)和領(lǐng)先的新材料產(chǎn)業(yè)，它已經(jīng)獲得了國家的重要支持。（3）產(chǎn)業(yè)升級(jí)改造進(jìn)一步拋棄了舊的增長方式，對(duì)技術(shù)進(jìn)步提出了更高的要求。（4）在互聯(lián)網(wǎng)化和工業(yè)4.0的背景下，更改過時(shí)的生產(chǎn)方法。（5）“一帶一路”倡議為行業(yè)發(fā)展帶來機(jī)遇。